Le scrematrici e i debatterizzatori Direct Drive MSI/CSI di GEA Westfalia sono progettati per offrire un’efficiente separazione del latte e la rimozione dei batteri. La trasmissione diretta integrata garantisce un’elevata efficienza energetica, con una riduzione del consumo fino al 7% rispetto ai sistemi a cinghia e fino al 10% rispetto a quelli a ingranaggi. Questa tecnologia assicura maggiore affidabilità operativa, manutenzione semplificata grazie all’unità preassemblata facilmente sostituibile, ingombro ridotto e funzionamento più silenzioso (diminuzione del rumore percepito fino al 50%). La serie, che comprende macchine con diverse capacità per soddisfare varie esigenze produttive, permette di raggiungere rendimenti del 93% ed è conforme alle normative transizione 5.0.