Tra le molteplici proposte De.Ma per il settore lattiero-caseario vi sono i pastorizzatori, gli impianti di lavaggio CIP, le polivalenti a culla (in foto) e a “doppio 0”. Le polivalenti a culla sono disponibili con capacità da 1000 a 4000 litri e pompe ad aria (sistema di trasferimento per cagliate fragili come crescenza, squacquerone e gorgonzola). Oltre alle polivalenti sono disponibili linee di movimentazione e di dosaggio in blocchi stampo complete di dosatori a rullo o a testate volumetriche regolabili, ribaltatori in linea singoli o per pile, impilatori e discensori per pile, il tutto customizzato secondo le esigenze. L’azienda realizza inoltre linee di flocculazione e drenaggio della ricotta, sia in batch sia in continuo, e offre un servizio di revamping di macchinari e impianti completi.