Esattamente un anno fa Latteria Soresina e Zanetti concretizzavano l’acquisizione di Saviola rafforzando così la loro presenza nel mercato dei formaggi DOP, in particolare del Grana Padano e Parmigiano Reggiano.
L’operazione prevedeva inizialmente una gestione congiunta di un anno per poi rendere esecutiva la scissione dei diversi asset. Dal 1° aprile 2025 come previsto dagli accordi dell’operazione, la divisione ha previsto, tra i principali, la ripartizione al 50% dei 107.000 riferimenti produttivi di Grana Padano e il mantenimento dei principali asset produttivi in capo alle società acquirenti.
