DuPont Nutrition&Health intende espandere il proprio team ricerca e sviluppo per creare il “Clean Label Hub” presso lo stabilimento danese di Brabrand. Al fine di potenziare la propria offerta di agenti testurizzanti per un’alimentazione sana e il clean labelling, sei dipendenti si uniranno all’attuale team per concentrarsi sullo sviluppo di ingredienti e processi.
L’hub sarà formato da esperti in tema di clean labelling e sostenibilità, campi che spesso procedono di pari passo e sono correlati tra loro. Lavorando a stretto contatto con i team di progetto già in essere, l’hub porterà rapidamente i prodotti sul mercato e contribuirà a far crescere il flusso dei progetti, aiutando al contempo i clienti a esplorare le tendenze del clean labelling in modo proattivo e sostenibile. Operativo entro l’inizio del 2019, il team che lavorerà sugli agenti testurizzanti per il clean labelling sarà chiamato a fornire texture e stabilità in molteplici applicazioni alimentari.
