Tutti in positivo gli andamenti mensili delle commodity lattiere UE. Questi i trend nello specifico: burro 768€/100 kg (+1,8% nelle ultime 4 settimane); SMP 256€/100 kg (+0,8%); WMP 429€/100 kg (+1,5%) e cheddar 397€/100kg (+0,6%).
Leggera contrazione per il prezzo del latte spot italiano quotato 65c/kg (29.09.2024).
Nella settimana 39 rispetto alle 4 precedenti, prosegue la tendenza già osservata di rialzo dei costi della razione zootecnica (+2,7%) e di calo per quelli energetici (-1,8%).
L’Oceania è la più competitiva per SMP e WMP; gli USA lo sono per il burro e l’UE per il cheddar.
All’ultima asta GDT (01.10.2024) l’indice generale dei prezzi ha guadagnato l’1,2%, con: BMP (+5%), formaggio (+3,8%), lattosio (+6,7%), WMP (+3%), AMF (-0,1%), burro (-1,4%) e SMP (-0,6%).
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
