Il settore lattiero-caseario fa ampio ricorso ai titolatori automatici per la determinazione dell’acidità espressa in gradi Soxhlet-Henkel (°SH). Mettler-Toledo ne ha un ampio catalogo che va dal semplice strumento monopostazione ai sistemi completamente automatizzati che consentono di gestire analisi fino a 300 campioni. La modularità consente l’espansione delle potenzialità d’analisi permettendo la determinazione di ulteriori parametri quali il contenuto di cloruri, l’interfacciamento con sistemi Kjeldhal e molto altro. L’intuitiva interfaccia utente e le funzioni di prevenzione degli errori garantiscono risultati riproducibili. Il software per l’interconnessione con sistemi gestionali aziendali permette di ottenere i benefici del piano Transizione 4.0.