Ignition e latte di qualità: ecco la ricetta del formaggio “Tutto Italiano”

Ignition, software di Inductive Automation distribuito e supportato in Italia da EFA Automazione SpA (gruppo Relatech), è stato scelto dal system integrator Syatec come piattaforma per lo sviluppo delle funzionalità Scada e MES, per far fronte alle necessità attuali e future di Casearia Silvio Belladelli in ambito di automazioni impiantistiche in ottica full digital, soprattutto per le procedure di tracciabilità

Surgelazione criogenica per il lattiero-caseario

Qualità costante e continuità produttiva sono assicurati dai sistemi di surgelazioni sviluppati da Linde che divengono validi strumenti di gestione della produzione

Innovazione e finanza agevolata nei processi

Dal 1980 Guidoparma srl progetta impianti di guidovia aerea per la movimentazione dei prodotti nel settore alimentare. Oggi l’azienda mette questa esperienza anche al servizio dei caseifici

Le monografie de "Il Latte"

Dossier tematici scaricabili

Gli approfondimenti più significativi del comparto alimentare e lattiero-caseario.

Leggi la rivista

  • n.5 - Maggio 2026 n.5 - Maggio 2026
  • n.4 - Aprile 2026 n.4 - Aprile 2026
  • n.3 - Marzo 2026 n.3 - Marzo 2026

A volte ritornano

Formaggi a latte crudo

Ancora STEC